Jaký byl náš první rok na trhu?

Naše nádobí jsme uvedli na trh zhruba před patnácti měsíci. Rok 2020 byl naším prvním rokem a rád bych se s Vámi podělil o mé dojmy z něj.

Co pro mne osobně bylo nejtěžší, co nám udělalo naopak největší radost, jaký okamžik definoval náš postup a na co se od nás můžete těšit nadále?

V našem nádobí vaří už více než 3000 z Vás

V našem prvním roce jsme zpracovali a odeslali přes 6000 kusů nádobí, ve kterém vaří už více než 3000 z Vás.

Takové podpory si vážím. Vnímám ji jednak jako důkaz toho, že opravdu kvalitní a nadčasové nádobí se skvělými vlastnostmi, vyrobené za férových podmínek a nabízené za dostupné peníze na trhu chybělo, a druhak jako příležitost se Vám odvděčit tím, že veškeré prostředky a úsilí investujeme do toho, abychom naše produkty a služby ještě posouvali.

Vaše opora je obecně to první, co si vybavím, promítám-li si zpětně toto období.

Naše první kolekce měla množství nedostatků, které nám vzhledem k náročnosti a velikosti výroby nádobí trvalo delší čas vyřešit. Dodnes bojujeme s ideálním balením, průběžným naskladňováním a téměř každý den řešíme nějaké nové, menší, nebo větší nepříjemnosti. Doposud se nám však nestalo, že by to někdo nepochopil, a naopak se nám od Vás dostává pochopení, pozitivní energie a prostor.

Již tvoříme malý tým a vyrábíme kompletně v Evropě

Zatímco na úplném začátku jsem byl víceméně na všechno sám, v průběhu minulého roku se ke mně s přibývajícím zájmem o naše produkty začali přidávat lidé, kteří věří mé myšlence. Jsme stále opravdu malý tým, ale postupně se mně uvolňují ruce a můžu věnovat větší množství času tomu nejpodstatnějšímu, a sice přípravě a vývoji nových produktů, dalšímu směřování naší značky a podobně.

V roce 2020 jsme uvedli tři nové kolekce. Dvě z nich obsahovaly standardně nádobí z vícevrstvé nerezové oceli a jedna naše první nože, které jsme připravili společně s jedním francouzským výrobcem.

Již vyrábíme kompletně v Česku, Itálii a zmíněné Francii, a také jsme zapracovali na našem internetovém obchodu, prezentaci našich produktů a celkové vizuální komunikaci naší značky.

Stále probíhající situace s virem

Nedokážu přesně zhodnotit, jaký vliv na nás měla stále probíhající situace s virem. Vzhledem ke krátké existenci totiž bohužel nemáme výsledky za rok předešlý. Pocitově mám však za to, že lidé začali více vařit doma, a tak měnili nádobí za kvalitnější. Hleděli na materiály a jejich certifikace, na tepelné vlastnosti nádobí, a zkrátka nechtěli již dále výrobky, které se jim po roce rozpadnou v ruce.

Na druhou stranu jsme zažili dlouhé výpadky dodávek materiálů, forem, pokles hodnoty naší koruny a další nepříjemnosti, které vedly ke zpožděním ve výrobě, nedostatkům našeho nádobí, a hlavně zdražením materiálů a nutnosti zdražení některých našich produktů.

Když však sleduji jiné, opravdu zasažené obory podnikání, nedovolil bych si jakkoliv stěžovat a myslím, že máme velké štěstí i v tomto. Ať je to tak, či onak, přeji Vám všem pevné zdraví.

Nové produkty v roce 2021

Pro rok 2021 máme v plánu řadu věcí. Hned na Nový rok jsme uvedli naše první porcelánové stolní nádobí Arta. To bylo jednou z 6-8 nových kolekcí, které bychom Vám v tomto roce rádi představili. V trendu rozšiřování naší nabídky budeme tedy pokračovat.

Můžete se těšit například na nové nože, skvělé kuchyňské náčiní, unikátní pekáče, nebo další dosud nenabízené typy a rozměry nádobí z vícevrstvé nerezové oceli. Na ty se já osobně těším mimořádně, protože jsme do nich vložili veškeré dosavadní zkušenosti, poznatky, a jejich příprava nás stála už hodně úsilí a peněz.

Ačkoliv budeme pracovat i s materiály, jako je olivové dřevo, len a sklo, vícevrstvá nerezová ocel bude stále na prvním místě.

Nové kolekce budeme prezentovat formou našich standardních zvýhodněných předprodejů. Chcete-li být u toho, určitě Vám doporučuji sledovat naše sociální sítě, nebo se rovnou přihlásit do newsletteru (viz níže), v rámci kterého pro naše fanoušky zveřejňujeme produktové novinky často o 1-2 dny dříve, informujeme o tom, na čem zrovna pracujeme, a také průběžně připravujeme i různé další výhody.

Prezentace produktů, výroby, pohodlnější nakupování a používání nádobí

Kromě nových produktů máme pro tento rok v plánu pokračovat na úpravách našeho internetového obchodu a prezentaci našich produktů.

Rádi bychom Vás také virtuálně pozvali do výroby, ať detailněji odhalíme proces vzniku vícevrstvého nádobí, nožů a dalších produktů. Do této chvíle jsme to dělali velmi nárazově a nesouvisle, nicméně už v průběhu února, nebo března by se to mělo zlepšit.

Poslední větší téma, které máme v plánu, je publikace dalšího obsahu o vaření v opravdu kvalitním nádobí z nerezové oceli.

Ačkoliv je nerezová ocel jednoznačný favorit mezi profesionálními kuchaři, nejpoužívanější materiál v kuchyni vůbec, a kvalitně zpracované nerezové nádobí nabídne bezkonkurenční vlastnosti, mnoho lidí se ho stále obává a raději dává přednost méně kvalitnímu nádobí s různými povrchy, které mnohdy nevydrží déle než rok, nebo dva.

Strach z přilnavosti a podobné obavy jsou však u nerezu zbytečné a rádi bychom pokračovali ve zveřejňování našich doporučení, v rámci kterých se tomuto tématu věnujeme, a díky kterým snad budete mít možnost posunout úroveň Vašeho vaření zase o kousek výše.

Jsme stále na začátku

Jsme stále hodně na začátku a každý den děláme vše proto, abychom nejen mohli pokračovat v tom, co děláme, ale také abychom naši hodnotu, kterou se Vám snažíme přinášet, ještě zvětšovali.

Doufám, že se budeme těšit tak obrovské podpoře od Vás i v roce 2021, že pro Vás naše kroky budou srozumitelné, a hlavně, že se Vám naše nové produkty budou líbit. To je ostatně to nejpodstatnější.

Byl bych rád, kdyby se náš malý tým rozrostl o další kolegy, a kdybychom se začali připravovat na rozšíření do zahraničí. Jedním z hnacích motorů je pro nás také určitě to, že bychom za hranicemi rádi ukázali, že i v Česku umíme vyvinout a uvést na trh kvalitní a unikátní nádobí.

Věříme, že pro nadčasové nádobí z kvalitních materiálů, které zlepší Váš požitek z vaření, vydrží generace, a i přesto zůstane dostupné, je na trhu prostor. Stejně tak věříme v prodej přímo Vám, bez dalších přeprodejců, kvůli kterým bychom museli zvyšovat marže a ceny, jak tomu bylo doposud standardně zvykem.

Ještě jednou Vám děkuji moc za Vaši dosavadní podporu. Jako vždy budu moc rád za Vaši zpětnou vazbu, a kdybychom Vám mohli s čímkoliv pomoct, jsme Vám k dispozici.

Fabini Jan